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Carreras gastronómicas: transforma tu pasión por la cocina en una profesión

      
<p>Una de las carreras que ha experimentado un mayor crecimiento de matrícula en Chile y el mundo, es la<strong> gastronomía</strong>. Los más renombrados chefs del planeta aseguran que <strong>cocinar es un arte</strong> que despierta y desarrolla todos los sentidos. ¿Sientes pasión por la cocina? ¿Te gusta experimentar nuevas recetas e innovar con exóticos condimentos? ¿Disfrutas de agasajar a tus invitados con tus platos? La buena noticia es que hoy en día existen muchísimas más opciones vocacionales que ser abogado, contador o médico, y<strong> tu pasatiempo también puede transformarse en una profesión y medio de vida.</strong></p><p> </p><p><span style=color: #ff0000;><strong>Lee también</strong></span><br/><a style=color: #666565; text-decoration: none; title=Carreras creativas: cómo convertirte en un artista profesional en Chile href=https://noticias.universia.cl/educacion/noticia/2015/06/26/1127348/carreras-creativas-como-convertirte-artista-profesional-chile.html>» <strong>Carreras creativas: cómo convertirte en un artista profesional en Chile</strong></a><br/><a style=color: #666565; text-decoration: none; title=6 cursos online gratuitos sobre alimentación y cocina href=https://noticias.universia.cl/en-portada/noticia/2015/02/06/1119623/6-cursos-online-gratuitos-alimentacion-cocina.html>» <strong>6 cursos online gratuitos sobre alimentación y cocina</strong></a></p><p><br/>A continuación te presentamos algunas las más variadas opciones de <strong>carreras gastronómicas</strong> que ofrece la educación chilena:</p><p><br/>• <strong><span style=text-decoration: underline;><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/DUOC/duoc-gastronomia/st/157707>Técnico en Gastronomía</a></span></strong> (DUOC UC)</p><p>El egresado de esta carrera será una profesional capacitado para planificar y elaborar ofertas gastronómicas rentables, aplicando estándares de alta calidad internacional. Tiene una duración de 5 semestres.</p><p><br/>• <strong><span style=text-decoration: underline;><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/UDLA/udla-tecnico-nivel-superior-gastronomia/st/185718>Técnico de Nivel Superior en Gastronomía</a></span></strong> (Universidad de las Américas)</p><p>Quienes egresen de esta carrera de 4 semestres de duración, serán capaces de aplicar métodos y técnicas de cocción de alimentos, manejo higiénico en operaciones alimenticias, desarrollo de recetas y platos, confección de menús, etc.</p><p><br/>• <strong><span style=text-decoration: underline;><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/AIEP/aiep-tecnico-gastronomia-internacional/st/236050>Técnico en Gastronomía Internacional</a></span></strong> (Instituto Profesional AIEP)</p><p>El estudiante desarrollará competencias para elaborar ofertas gastronómicas en cocina típica tradicional chilena e internacional. La carrera dura 4 semestres.</p><blockquote style=text-align: center;>Para obtener toda la oferta académicas de carreras gastronómicas en Chile, ingresa a nuestro <span style=text-decoration: underline;><strong><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa al Portal de Estudios href=https://www.universia.cl/estudios>Portal de Estudios</a></strong></span> </blockquote><p><br/>• <span style=text-decoration: underline;><strong><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/UFT/uft-direccion-gestion-artes-culinarias/st/233708>Dirección y Gestión de Artes Culinarias</a></strong></span> (Universidad Finis Terrae)</p><p>Dirigido a estudiantes con un perfil más empresarial, este programa de estudios dota a sus egresados con competencias para dirigir y desarrollar negocios en el ámbito culinario.</p><p><br/>• <strong><span style=text-decoration: underline;><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/IPCHILE/ipchile-administracion-gastronomica/st/189960>Administración Gastronómica</a></span></strong> (IP Chile)</p><p>Esta carrera, que dura 8 semestres, se enfoca en el manejo de conocimientos, técnicas y herramientas de cocina, pastelería y panadería, normas de seguridad e higiene y mecanismos de calidad de la producción gastronómica.</p><p><br/>• <strong><span style=text-decoration: underline;><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/USACH/usach-tecnologo-alimentos-0/st/185865>Tecnólogo en Alimentos</a></span></strong> (Universidad de Santiago de Chile)</p><p>Con 6 semestres de duración, esta carrera forma profesionales capaces de ejecutar, supervisar y evaluar la actividad productiva de las empresas que participan en la industria alimentaria.</p><p><br/>• <strong><span style=text-decoration: underline;><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/UCHILE/uchile-ingenieria-alimentos/st/185529>Ingeniería en Alimentos</a></span></strong> (Universidad de Chile)</p><p>Si gustas de la gastronomía pero tiene ambiciones de estudiar una carrera más larga y redituable, Ingeniería en Alimentos es una opción para ti. Estos ingenieros están capacitados para concebir, diseñar, implementar y dirigir procesos productivos de desarrollo de materias primas y alimentos. Tiene 12 semestres de duración.</p><p><br/>• <span style=text-decoration: underline;><strong><a id=ESTUDIOS class=enlaces_med_leads_formacion title=Ingresa a esta carrera href=https://www.universia.cl/estudios/ULAGOS/ulagos-nutricion-alimentacion/st/185755>Nutrición y Alimentación</a></strong></span> (Universidad de Los Lagos)</p><p>Con 10 semestres de duración, esta carrera forma profesionales capaces de entregar orientación y asistencia nutricional a grupos e individuos para prevenir enfermedades y contribuir a recuperar su estado de salud. También podrá asesorar en materias relacionadas a la producción, distribución y promoción de los alimentos.</p>

Una de las carreras que ha experimentado un mayor crecimiento de matrícula en Chile y el mundo, es la gastronomía. Los más renombrados chefs del planeta aseguran que cocinar es un arte que despierta y desarrolla todos los sentidos. ¿Sientes pasión por la cocina? ¿Te gusta experimentar nuevas recetas e innovar con exóticos condimentos? ¿Disfrutas de agasajar a tus invitados con tus platos? La buena noticia es que hoy en día existen muchísimas más opciones vocacionales que ser abogado, contador o médico, y tu pasatiempo también puede transformarse en una profesión y medio de vida.

 

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A continuación te presentamos algunas las más variadas opciones de carreras gastronómicas que ofrece la educación chilena:


Técnico en Gastronomía (DUOC UC)

El egresado de esta carrera será una profesional capacitado para planificar y elaborar ofertas gastronómicas rentables, aplicando estándares de alta calidad internacional. Tiene una duración de 5 semestres.


Técnico de Nivel Superior en Gastronomía (Universidad de las Américas)

Quienes egresen de esta carrera de 4 semestres de duración, serán capaces de aplicar métodos y técnicas de cocción de alimentos, manejo higiénico en operaciones alimenticias, desarrollo de recetas y platos, confección de menús, etc.


Técnico en Gastronomía Internacional (Instituto Profesional AIEP)

El estudiante desarrollará competencias para elaborar ofertas gastronómicas en cocina típica tradicional chilena e internacional. La carrera dura 4 semestres.

Para obtener toda la oferta académicas de carreras gastronómicas en Chile, ingresa a nuestro Portal de Estudios 


Dirección y Gestión de Artes Culinarias (Universidad Finis Terrae)

Dirigido a estudiantes con un perfil más empresarial, este programa de estudios dota a sus egresados con competencias para dirigir y desarrollar negocios en el ámbito culinario.


Administración Gastronómica (IP Chile)

Esta carrera, que dura 8 semestres, se enfoca en el manejo de conocimientos, técnicas y herramientas de cocina, pastelería y panadería, normas de seguridad e higiene y mecanismos de calidad de la producción gastronómica.


Tecnólogo en Alimentos (Universidad de Santiago de Chile)

Con 6 semestres de duración, esta carrera forma profesionales capaces de ejecutar, supervisar y evaluar la actividad productiva de las empresas que participan en la industria alimentaria.


Ingeniería en Alimentos (Universidad de Chile)

Si gustas de la gastronomía pero tiene ambiciones de estudiar una carrera más larga y redituable, Ingeniería en Alimentos es una opción para ti. Estos ingenieros están capacitados para concebir, diseñar, implementar y dirigir procesos productivos de desarrollo de materias primas y alimentos. Tiene 12 semestres de duración.


Nutrición y Alimentación (Universidad de Los Lagos)

Con 10 semestres de duración, esta carrera forma profesionales capaces de entregar orientación y asistencia nutricional a grupos e individuos para prevenir enfermedades y contribuir a recuperar su estado de salud. También podrá asesorar en materias relacionadas a la producción, distribución y promoción de los alimentos.


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