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¿Cómo cuidar tu alimentación siendo universitario? Descubre estas recetas fáciles y sanas

      
Aprende a cocinar platos sanos que te ayuden en tu día a día de la universidad
Aprende a cocinar platos sanos que te ayuden en tu día a día de la universidad
  • Hay aspectos en los que cuesta más adaptarse a la vida independiente.
  • Aprender a cocinar es uno de los grandes retos a los que se enfrentan los estudiantes que viven fuera de casa.
  • Evitar caer en la comida rápida y precocinada preocupa cada vez más a los nuevos estudiantes que acceden a la universidad.

No cabe duda de que comenzar la universidad es uno de los momentos más esperados por los estudiantes. La universidad se asocia a menudo con crecer, con comenzar una vida más activa. Salir, más amigos, la idea del campus universitario en el que conocer gente de todo tipo... y la independencia. Si hay algo en lo que piensan la mayoría de los estudiantes es en que llegar a la universidad significa ser mayor de edad y ser independiente aunque aún se viva con los padres. En algunos casos se llega a serlo de forma literal, pues son muchos los estudiantes que se trasladan de ciudad para estudiar y comienzan a vivir solos.

La idea de vivir solo al empezar la universidad no puede ser más atractiva, porque eso significa tener una libertad mayor de la que sueles tener en casa. Tienes tu espacio. Tus normas. Y no tienes por qué rendir cuentas a nadie sobre las horas a las que sales o a las que regresas. Pero hay algo en lo que muchos, llevados por este entusiasmo, no reparan. Y es que cuando eres indpendiente lo eres para todo y eso implica también limpiar y cocinar.

Limpiar es posible que lo hayas hecho antes ayudando en las tareas de la casa. Limpiar tu cuarto, alguna vez el salón si te has reunido con tus amigos... Pero en lo que respecta a cocinar son muchos los estudiantes que no han hecho nada de eso cuando llegan a la universidad. Y los que si han tenido algunas experiencias en la cocina no van más allá de cocinar algo de pasta o un plato precocinado. Sí, sabemos que hay excepciones, pero no tiene nada de malo llegar a la universidad sin saber preparar grandes platos.

Descubre si llevas una alimentación saludable

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Lo que ocurre en muchas ocasiones es que llegado este punto y teniendo en cuenta el escaso tiempo que dejan a veces las clases suele caerse en lo fácil. Comida rápida de restaurantes cercanos, comida a domicilio, comida precocinada congelada que se puede encontrar en cualquier supermercado... Adquirir malos hábitos alimenticios en esta etapa es algo bastante común. Pero no tiene por qué ser siempre así.

Afortunadamente cada vez se tiene más conciencia acerca de la importancia de una buena alimentación. Una alimentación saludable te puede ayudar a rendir mejor en tus clases, a tener más energía e incluso a poder estudiar mejor. ¿Por qué no intentar aprender a cocinar algo saludable? Tranquilo, no estamos hablando de platos de grandes restaurantes, sino de cosas sencillas con las que puedas llevar una dieta sana. Y sin renunciar a darte un capricho de vez en cuando. 

¿Quieres aprender algunas recetas? Nosotros te recomendamos unas cuantas.

Calabacín con tomate y queso brie

Hamburguesa de tofu

Cous cous de verduras y pollo

Pastel de berenjenas

Como puedes ver aprender a cocinar puede no ser algo tan traumático como piensas. Solo necesitas un poco de tiempo y podrás elaborar recetas sanas con las que llevar una dieta saludable mientras estudias en la universidad. ¿Te animas a probar alguna de estas?



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